Навигация по сайту
Опрос на сайте

Улучшает настроение
Является обезболивающим
Используется как мочегонное
Общеукрепляющее
Тонизирует организм
Имеет противомикробный эффект
Улучшает аппетит
Спазмолитическое средство
Никакое из предоставленных


Календарь
«    Июль 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Популярные статьи
» Финики
» Консервы для детского питания
» Маринованные овощи
» Квашеные, соленые и маринованные овощи
» Переработанные овощи и плоды
» Соленые томаты
» Соленые огурцы
» Сушеные сливы
» Сушеные абрикосы
» Сушеные груши

Показатели
Новости партнеров
В Подмосковье за сутки от пожаров сгорели 44 дома

"При тушении пожара в населенном пункте Моховое в Луховицком районе погиб пожарный МЧС", - сообщили ИТАР-ТАСС в Управлении информации МЧС России.

Из реки Сунгари удалось выловить 3 тысячи бочек с ядохимикатами

В среду, 28 июля, в китайской провинции Цзилинь из-за паводка в реку Вэндьэ, впадающую в Сунгари (правый приток Амура), попали 7 тысяч бочек с химикатами, из которых 4 тысячи были пустыми.

Сегодня утром остановилось сердце Николая Мозгового

Сегодня умер народный артист Украины, композитор, певец, директор дворца культуры "Украина" Николай Мозговой.

Архив новостей
Июль 2010 (36)
Июнь 2010 (38)
Май 2010 (34)
Апрель 2010 (66)
Март 2010 (44)
Зерно, молоко, мясо, или все о продуктах питания
Крахмал в применении Крахмал и крахмалопродукты
Крахмал широко применяют в пищевой, химической,полиграфической, бумажной, парфюмерной и других отраслях промышленности. Под действием слабого раствора йода крахмал окрашивается в
Крахмал и крахмалопродукты Крахмал и крахмалопродукты
Крахмал. Пищевой крахмал в нашей стране получают в основномиз картофеля и кукурузы, а технический — из пшеницы, риса и сорго. В странах стропическим к
Показатели качества печенья Мучные кондитерские изделия

Органолептически определяют форму печенья, цвет, внешний видповерхности, вкус, запах и вид излома.

Маринованные грибы Грибы
Маринуют грибы белые, маслята, подосиновики, подберезовики,лисички и др. По способу приготовления маринованные грибы бываютпастеризованными и непастеризованными. Белые маринованные грибы
Соленые грибы Грибы
Для посола используют свежие пластинчатые грибы, лучшими изкоторых считаются грузди и рыжики. Соленые рыжики
Сушеные грибы Грибы
Сушеные грибы делят на белые и черные. Белые грибы получаютсушкой белых грибов, а черные — подосиновиков, подберезовиков, маслят и др. Попоказателям
Пластинчатые грибы Грибы
Пластинчатые грибы на нижней стороне шляпки имеютрасположенные радиально от ножки к краю шляпки пластинки. Грибы I категории —рыжики, грузди; II
Грибы Грибы
Съедобные грибы состоят из шляпки и ножки (корня). Посодержанию питательных веществ шляпка — более ценная часть гриба. Съед
Овощи перед замораживанием Переработанные овощи и плоды
Овощи перед замораживанием очищают, промывают, нарезают,некоторые бланшируют для сохранения естественной окраски. Замораживают зеленыйгорошек, стручковую фасоль, цветную
Быстрозамороженные плоды и овощи Переработанные овощи и плоды
Быстрое замораживание дает возможность наиболее полносохранить пищевые и вкусовые свойства свежих плодов и овощей. Замораживают доброкачественные плоды и овощи в
Упаковка и хранение овощных и плодовых консервов Переработанные овощи и плоды
Натуральные и закусочные овощные консерзы расфасовывают встеклянные банки массой 320—340, 510, 950—980 г или жестяные банки по 510 и830—850
Пюре плодово-ягодное Переработанные овощи и плоды
Это протертая масса плодов или ягод, расфасованная в банки,герметически укупоренная и подвергнутая стерил
Фруктовые соусы Переработанные овощи и плоды
Получают их увариванием протертой плодовой массы сдобавлением 10% сахара. Уваренную массу расфасовывают в банки, герметическиукупоривают и стерилизуют. Готовят с
Плодовые консервы Переработанные овощи и плоды
В группу плодовых консервов входят компоты, фруктовые соусы,пюре и маринады. Компоты. Готовят компоты почти из всех плодов — яблок, груш,айвы, абрико
Консервы для детского питания Переработанные овощи и плоды
Готовят их из свежих высококачественных овощей, протертых ввиде пюреобразной массы. Выпускают следующие консервы для детского питания: пюре иззеленого горошка, моркови, тыквы, из кабачков с молоко
Закусочные консервы Переработанные овощи и плоды
Готовят эти консервы преимущественно из баклажанов, перца ипатиссонов. Овощи обжаривают в масле и заливают томатным соусом. По
Главная страница | Карта сайта