Министр обороны РФ Анатолий Сердюков прибыл в Дагестан, чтобы на месте определить меры, необходимые для оказания помощи пострадавшим при теракте в полевом лагере 136-й бригады Минобороны и для охраны ...
В Молдавии на референдуме по определению формы избрания президента информационная система "Выборы", подверглась хакерской атаке, сообщает "Новости-Молдова" со ссылкой на главу ЦИК республики Евгения ...
Практически вся Грузия в воскресенье осталась без света из-за повреждения высоковольтной линии электропередачи на территории населенного пункта Ксани региона Мцхета Мтианети неподалеку от Тбилиси, ...
Пряные овощи богаты эфирными маслами, имеют сильновыраженный запах, используются как приправа к пище и при консервированииовощей. К ним относятся укроп, чабер, эстра
В эту группу овощей входят салат, шпинат и щавель.Съедобными частями являются молодые листья, содержащие азотистые и минеральныевещества и много витаминов С, В и
Состоит лук из длинных плоских листьев (рис. 8), которые внижней части образуют ложный стебель (ножку). Для получения длинных белыхстеблей порей несколько раз окучивают
Луковые овощи — лук репчатый, лук-порей, лук-батун, чеснок идругие — имеют пищевое и лечебное значение благодаря входящим в их составфитонцидам. Эти овощи обладают острым
Используют в пищу зерно в стадии молочно-восковой спелости. В продажу поступают початки сахарной кукурузы свежие илизамороженные. На початках должны быть оставле
Овощной перец бывает двух видов — горький и сладкий. Горький перец содержит глюкозиД капсаицин, придающий емуострый жгучий вкус. В сладком перце капсаицина мало. В состав плодо
Плоды баклажанов имеют округлую цилиндрическую, а чащегрушевидную форму, окраску от светло-лиловой до темно-фиолетовой. Питательная ценность баклажанов н
Томатные овощи — томаты, баклажаны и перец стручковый —плоды однолетних растений. Томаты (помидоры). Они содержат до 4% сахара, 0,4—0,6%органических кислот, около 1% азотист
Столовые тыквы содержат сахар, белки, каротин и витамин С. Зрелыеплоды столовых сортов тыквы варят, тушат и маринуют. Семена тыквы богаты жиром,их употребляют в пищу. Наиболее распространенные сорта